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手作點心 200道

手作點心 200道破盤出清



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博客來飲食-甜點/麵包分類熱銷好書

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  • 手作點心 200道

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    內容簡介

      做點心過生活,除了滿足美食的追求,也成就了手作喜樂,點心的多樣造型、多種口味,總是讓人看了就心動!

      本書集結各類點心的手作食譜,包括:不用烤箱就能做的煎餅、只用小烤箱就能做的點心、好吃好學的手工餅乾、幸福的美味蛋糕、外酥內軟的派&塔,以及好吃批薩&馬鈴糖……讓喜愛點心的朋友一次學得徹底。

    作者簡介

    詹凱盛

      曾任莎瓦法式烘焙坊點心師傅

    丁秀娥

      國立淡水商工餐飲科老師

    陳立真

      國立澎湖科技大學餐旅管理系助理講師

    呂哲維

      稻江科技暨管理學院餐旅系技術級講師

    王安琪

      暢銷書食譜作者

    周美江

      曾任美食節目料理示範老師


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