close

池宗憲 de Oolong 茶饞

池宗憲 de Oolong 茶饞網路購買最方便



透過網友的介紹 終於讓我找到這個產品了

博客來飲食-食譜分類新書上市

  • 定價:295
  • 優惠價:7207
  • 優惠期限:2014年04月02日止

  • 池宗憲 de Oolong 茶饞

    購買[池宗憲 de Oolong 茶饞]絕對物超所值
    點圖即可看詳細介紹

    內容簡介

      抗通膨,省荷包,花不到50元!讓茶和食材和鳴。茶料理不葷不素,可以情慾!可以清心!茶、食相悅,香韻聚足。

      市場裡有寶!菜販、魚販、肉販之間,蘊藏大廚名嘴,讓食材會說話。做料理常見的是煎、煮、炒、炸...,與茶的清、甘、香、活、醇,交織出一道道美味的茶膳,聰明地追求健康的飲食,是幸福的開始!

      結合烏龍茶所做出的美味料理。寫茶香提味入菜,是為平凡茶香添加幸福滋味。

    作者簡介

    池宗憲(Teaparker)

      出身台灣第一茶街貴德街,注定一生與茶難分難解的緣分。

      總以為,生長於「茶街」:貴德街的背景,讓他得天獨厚。事實上,是記者的「踢爆」性格,造就他追茶成癡,在主觀的品飲中發現相對客觀的茶趣。從記者到總編輯,作品獲金鼎獎、曾虛白新聞公共服務獎、吳舜文新聞獎及金橋獎。

      寫茶書,為茶留下歷史印記,他用單一茶名已出版:《杭州.龍井》、《我的烏龍茶》、《烏龍茶》、《普洱茶》、《包種茶》、《武夷茶》、《鐵觀音》。

      藏茶器,建構茶道美學,他將藏器提供博物館展出,從台灣到歐陸,為茶顏添姿色。他寫下《茶杯.美的開始》、《茶壺.樂活知己》、《茶席.曼荼羅》、《選好壺,泡好茶》、《經典茶器︰落入凡間的茶香》、《喫茶趣︰如何買壺與品茗》。

      他詮釋茶的細膩人文,寫下:《走進中國茶的世界》、《我的第一本泡茶專書》、《一杯茶的生活哲學》、《貴德街史》、《台灣茶街》、《想茶.茶想》。

    小檔案

    學歷:
      輔大傳播系學士,台大新聞研究所碩士,銘傳EMBA畢業

    經歷:
      自立晚報社會組記者、聯合報專欄組記者、《人間福報》新聞總監,現任《茶人雅興》電子報總編輯


    ...繼續閱讀



    arrow
    arrow
      全站熱搜
      創作者介紹
      創作者 飲食書籍 的頭像
      飲食書籍

      Blogto飲食書籍介紹4

      飲食書籍 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()