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好書推薦-400種麵飯料理一次收錄
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內容簡介
【別刊49】200道飯料理
以米飯為主食的我們，一天三餐中總有一、兩餐脫離不了米飯這美味。特別是米飯的料理方式遠比我們想像的更為多樣，舉凡炒飯、燴飯、滷肉飯、拌飯、菜飯、煲飯、蓋飯、焗飯、燉飯、丼飯和香料飯等樣樣都不缺。書中同時涵蓋了中、西、異國的各式米飯料理，不僅可天天換著吃，讓你怎麼吃也不膩。
【別刊50】200碗麵的大百科
「麵」是台灣人除了米飯外最常食用的主食，料理起來也輕鬆簡單又方便，只要一碗就可以滿足您的胃，更吸引人的是麵的呈現方式更可千變萬化、毫無限制，不管是熱騰騰的湯麵；還是淋上醬料當涼麵、乾麵；抑或是料多味美的炒麵、Q勁十足的拉麵、烏龍麵、充滿義式風味的義大利麵等等，都是令人無法抗拒的美味，這次我們特別將集合了200碗各式各樣香味撲鼻的麵，讓你天天換著吃也吃不膩！
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