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站長推薦-小魚大作
網友評鑑4顆星
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博客來飲食-食譜分類好書推薦
當你看過[小魚大作]就知道這是一本好書
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內容簡介 魚的品種非常多，不論家常便飯或宴會請客，都會以鮮魚作為材料，婚宴嫁娶、生日喜宴的酒席上，魚更是一道主菜。魚有很多種做法，可分為蒸、炸、炆、焗、煎、炒、燒等，而在味道製作調配方面也十分豐富，可以配以甜、酸、苦、辣等味道，菜式多彩多姿，令人唾涎三尺。
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