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內容簡介
吐司,擁有無限延伸的可能
吐司擁有原始而不矯情的樸實滋味,卻有著無限延伸的美味空間,除了三明治,還有更多的想法要走進你的廚房,巧克力球、炸蝦餃、焗烤吐司麵…,別太訝異,這就是一片白吐司所蘊藏,千變萬化的快樂能量。
本書共分為「吐司抹醬自己這樣做」、「夾餡吐司動手做」、「吐司變點心」、「吐司變料理」、4個單元,另有趣味吐司的製作,讓吐司呈現出趣味性的新作法。不僅讓吐司除了抹醬可以自製之外,豐富的餡料製作,也讓口感產生層次感。
而吐司除了抹醬、夾餡之外,利用它也能變化出點心和料理,不論是當做午茶甜點亦或是當做正餐來食用,書中介紹的料理方式,絕對超乎所有的想像之外,讓人有意想不到的新滋味。
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