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法式烤箱料理售完不補
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內容簡介
鮮美爽口的海鮮、濃郁綿密的馬鈴薯、滑嫩多汁的肉類、香噴噴的米飯……當一道又一道洋溢著異國風味的烤箱佳餚熱烘烘出爐,滿屋子盡是瀰漫著誘人的香氣,凡人無法抵擋。只要擁有一部烤箱,照著食譜步驟step by step,即使你是個不常下廚的新手,也能自己在家輕鬆做出美味道地的法式料理!
作者簡介
郭滿蕙
1979實踐家專服裝設計科畢業
1988 赴法國Poitiers大學進修法文
1990 進入巴黎專業技術學校(L. E.F.P.F.-A.R.T.E.C.)學習傳統法式料理
1991 從巴黎專業技術學校畢業、通過法國國家廚師資格考試(C.A.P.)
曾任:
.五洲烹飪學苑法式料理教師、遠東百貨才藝教室法式料理教師、SOGO百貨文化教室法式
料理、點心教師
現任:
.滿舍法式料理主廚&經營者
著作:
.《蛋糕&冰品》、《派&薄餅》、《手工餅乾》、《手工麵包》、《湯、麵包&三明治》、《鹹味點心》
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